Descripción
SANILAC VICTORY
Desinfectante de frutas, verduras y hortalizas
Desinfectante a base de Acido Láctico y un buffer de pH controlado.
Posee acción inmediata sobre los microorganismos que causan las enfermedades. Inhibe el crecimiento de las bacterias que degradan al alimento, sin afectar el gusto él olor ni los colorantes de los mismos; mejorando el aspecto superficial, en solo 90 segundos.
Sin necesidad de enjuagar.
Su fórmula líquida facilita sus preparaciones acuosas, inclusive en aguas duras de alta alcalinidad, con una mejor y mayor rapidez de acción asegurando una efectiva desinfección en todo tipo de frutas, verduras y hortalizas.
SANILAC es ideal para uso en empresas alimenticias como catering, plantas citrícolas, arándanos, brócoli, coliflor, manzanas, naranjas, ciruelas, ajíes, etc.
Principio activo: Ácido Láctico (buffer de pH controlado) estabilizado.
Principales ventajas
- Reduce las cantidades de agua en uso
- No es necesario enjuagar
- Elimina la cera y los residuos
- Fácil monitoreo de efectividad
- Solo requiere 90 segundos
- Alta efectividad en presencia de suciedad orgánica
INSTRUCCIONES DE USO
Lave previamente (para sacar el grueso de la suciedad) las frutas, verduras y hortalizas con agua potable.
- Dilución de uso: En un recipiente limpio y enjuagado previamente con agua potable prepare una solución al 0,6% (6 ml de VICTORY SANILAC por cada Litro de agua potable). Mezclar y homogeneizar.
- Aplicación: Sumerja las frutas y vegetales limpios en la solución recién preparada, agite las mismas con la solución preparada por un tiempo de al menos 1,5 minutos (90 segundos), asegurándose que las mismas estén totalmente inmersas dentro de la solución. Luego retire y escurra.
La solución puede ser reutilizada en varios ciclos y deberá ser renovada o cambiarla cuando esté sucia o el pH sea superior a 3,5.
Nota: La solución deben ser preparada en el mismo momento para asegurar correcta concentración del principio activo.
Eficacia contra microorganismos 99,999%: Staphylococcus aureus – Escherichia coli – SaImonelIa choleraesuis – Listeria monocytogenes – Enterococcus Faecium.
Información Medioambiental: Los componentes utilizados en la fabricación de este producto son biodegradables de acuerdo al reglamento 648/2004/CE y Disposición 2316/2006 ANMAT
Producto certificado por SENASA
